2012年06月19日

生協宅配のかつお トレーサビリティ

我が家では、野菜、魚、肉はスーパー、2つの宅配会社を併用しています。
宅配は民間会社と生協パルシステムです。

今日の生協の商品注文冊子にかつおがありました。
SN3S0800.jpg
南方で一本釣りされ船上凍結されたもの。
高知の明神水産の商品とありました。

高知佐賀町の明神水産はかつお漁業、加工、流通販売の大きな会社です。
日本には近海のかつお船が約70ありますが、明神水産は複数の船を所有しています。

「第83佐賀明神丸」(186t)
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日本で最初のオールアルミ製鰹一本釣り漁船。造船会社の高梨産業が製造。

情熱大陸という番組の2006年05月21日放送で「第83佐賀明神丸」
の漁労長さんが紹介されていました。

myojinmanabu.jpg

かつお船を思いつつ注文をネットでクリック。

この写真は以下ページより転載させていただきました。
http://www.mbs.jp/jounetsu/2006/05_21.shtml
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/masass123/view/200605?.begin=16
posted by 気仙沼復興塾 at 09:04| 日記